行政書士は宮城県、仙台の山口つよし行政書士事務所 | ブログ

飲食店と旅館業の許認可、保健所前に行政書士へ2026年現在、飲食店や旅館業の開業手続きでは、店を借りる前の確認がとても大切です。食品衛生の許可、旅館業の許認可、薬事に関わる商品の扱いは、順番を…

保健所と薬機法まで見る飲食店開業手続き2026年7月現在、飲食店の開業手続きは「店を借りたら終わり」ではありません。保健所の食品衛生、旅館業法の許可、薬機法に関わる薬事の確認が重なることがありま…

飲食店・旅館業の許認可と食品衛生の要点｜山口つよし行政書士事務所2026年現在、飲食店や旅館業の開業手続きは、保健所や消防署への許認可が中心です。食品衛生や薬事の考え方を外すと、申請が止まりま…

飲食店や旅館業の開業手続き：許認可と行政書士の役割飲食店や旅館業の開業は、多くの人にとって夢の実現です。しかし、その夢を叶えるためには、さまざまな手続きが必要です。特に、許認可制度に従って…

Google急上昇10位『imalu』検索が増えた理由2026年7月の提供データでは、Googleの話題リストに『imalu』が10番目として載っていました。他にも佐藤二朗さんや長澤まさみさん、スポーツ関連のキーワードが…

１か月近くごぶさたしてしまいました。前回、「１槽シンクでは許可はおりない」とのお話をしました。なぜおりないのか？仙台市のホームページに掲載されているものを引用します。施設基準の抜粋です。手…

保健所の担当時代、営業許可を取得しようとされている方々に「よくたずねられたこと」のその２です。「調理場のシンクは１槽だけなんですけど、許可は下りますか？」いい質問ですねえ。答えは「許可出せ…

久しぶりの投稿になってしまいました。今回、「その２」の続きをお伝えします。noteに記載しましたので、そちらをご覧ください。参考にしてくださるとありがたいです。食品営業許可、自宅でおりる？｜山…

前回、自宅キッチンを食品営業施設にはできないというお話をしました。なぜダメなのか？住居と営業施設とを明確に区画しろと、ほとんどの都道府県、保健所設置市では規定しています。ではなぜ明確に区画…

保健所で食品衛生を担当していたときによく尋ねられました。「自宅でカフェをやりたい」「自宅でお惣菜を作って売りたい」ご自宅のキッチンでの調理等を想定されているのであれば、残念ながら許可は下り…