保健所では対応できかねます

保健所に勤務していたとき、飲食店や旅館に関する苦情を多く受けました。

でも、保健所ではいかんともしがたい苦情がたまにありました。

ひとつめは、まずい、味付けが濃いなどの「味」。

好みがありますし、保健所がチェックする衛生面とは直接関係ないので対応できないのです。ただ、異臭がした、変な味がしたとなれば話は別です。

ふたつめは「ホスピタリティ」。

店のオヤジが不機嫌そうで気分を悪くした、従業員の態度が悪い、などというもの。私個人としてはホスピタリティがなっていない店は勘弁してほしいのですが、これも味と同じ理由で対応できないのです。